Standard and Poor [27.04.19 13:34:36]
Москва. 26 апреля. INTERFAX.RU - Турецкие отели, работающие по системе "все включено", примут участие в проекте "Оранжевый флаг", цель которого - сокращение пищевых отходов, сообщает в пятницу Ассоциация туроператоров России (АТОР) со ссылкой на турецкие СМИ.

"По словам инициатора проекта Али Акгуна, будучи на отдыхе в Анталье он ужаснулся тому, сколько несъеденной еды оставляют туристы на тарелках. Проблема пищевых отходов для Турции стоит очень остро: ежегодно в стране выбрасывается 18 млн фруктов и овощей, 4,9 млн буханок хлеба. Их суммарную стоимость оценивают в 214 млрд турецких лир", - сообщили в АТОР.

Как отмечает турецкое издание Turizmgazetesi, к проекту присоединятся 250 отелей. Среди мер, которые они могут предпринять для сокращения отходов - небольшие комплименты гостям, которые будут брать столько еды, сколько могут съесть, а также агитационные плакаты, убеждающие гостей не наваливать на тарелки горы продуктов. Кроме того, отельеры могут уменьшить размер тарелок.

Как уточняет АТОР, участники программы должны будут также обучить персонал кухни правильно планировать расход продуктов. Участие в проекте для отельеров будет добровольным.

"Российские туроператоры считают, что для туристов инициатива не станет проблемой. Наши соотечественники все больше уделяют внимание правильному питанию, так что сегодня и в отелях Турции отнюдь не часто можно увидеть российского туриста, несущего "две тарелки с горкой". Как говорят представители одной из крупных туроператорских компаний, работающей на турецком направлении, немалый процент туристов сами соблюдают культуру потребления и даже самостоятельно готовы делать замечания гостям отеля, не придерживающихся подобных правил", - добавили в ассоциации.

© Источник: www.interfax.ruСообщить модератору

Помнится в детстве читали книжку про Ленина. "Общество чистых тарелок" называлась. Предлагаю раздавать её на турецких курортах в качестве агитационной брошюрки.
Ещё предлагаю, как в детском саду - пока не доедите, из-за стола не выйдете))
Цитата:

Многие без напоминания соблюдают культуру потребления и даже делают замечания другим туристам, не придерживающимся подобных правил.



Не правильно ты, дядя Фёдор, бутерброд ешь (с)
Цитата:

Ещё предлагаю, как в детском саду - пока не доедите, из-за стола не выйдете))



+1
и ещё таким нарушителям не давать бухать :)
Цитата:

в ресторанах отелей появятся тарелки меньшего размера


Очень хорошо. Ненавижу тарелки на пол стола.
Цитата:

в ресторанах отелей появятся тарелки меньшего размера

плохо. Мне нравится на одной тарелке положить немного всего разного.
Цитата:

Сообщается, что наказывать гостей за недоеденную пищу никто не будет,

Естественно! Но размазать по личику остатки нетронутые из тарелок никто помешать не может же...
Цитата:

Тех же, кто будет возвращать чистые тарелки без остатков еды, планируется поощрять небольшими комплиментами.


Куда возвращать? Представил, в дорогих турецких пятерках сделают окошко, как в наших столовках, напишут у нас самообслуживание. пришел с подносом к окошку, отдал тете Гюльчатай пустую тарелку, она тебе шоколадку комплиментом или еще лучше стакан нальет).
Цитата:

Мне нравится на одной тарелке положить немного всего разного.


Ну когда разное сочетается, то да. Видел как в одну тарелку накладывали несколько гарниров, полив это подливкой с мясом, туда же огурцы помидоры, и сверху какие то кексы. Видел как тетя доела суп и в эту же миску положила какие то мюсли.
Я вообще на олле использую 3-4 тарелки. 4-я это суп, если его ем. а так, одна тарелка для овощей, салатиков, вторая для горячего и третья для сладкого.
Толя пел, Борис молчал , Николай ногой качал, дело было вечером , делать было не чего .Было бы что обсуждать.
Цитата:

Было бы что обсуждать.


Вообще то, такие "новости" здесь самые обсуждаемые. Просто сегодня суббота. )
Жрать надо меньше, надо меньше жрать))
Цитата:

Вообще то, такие "новости" здесь самые обсуждаемые. Просто сегодня суббота. )


да, опоздали с новостью. Надо было вчера )))
Цитата:

ежегодно в стране выбрасывается 18 млн фруктов и овощей, 4,9 млн буханок хлеба.

не думаю, все идёт на корм скоту
Цитата:

отнюдь не часто можно увидеть российского туриста, несущего "две тарелки с горкой".


Цитата:

Видел как в одну тарелку накладывали несколько гарниров, полив это подливкой с мясом, туда же огурцы помидоры, и сверху какие то кексы. Видел как тетя доела суп и в эту же миску положила какие то мюсли.


Похоже, ничего не меняется) несмотря на уверения насчёт здорового образа жизни)
Цитата:

Не правильно


"Не правильно" - неправильно. Правильно - "неправильно".
Цитата:

Видел как в одну тарелку накладывали несколько гарниров, полив это подливкой с мясом, туда же огурцы помидоры, и сверху какие то кексы. Видел как тетя доела суп и в эту же миску положила какие то мюсли.

Похоже, ничего не меняется)

Ничего не меняется: люди по-прежнему заглядывают в чужие тарелки.
Цитата:

Ничего не меняется: люди по-прежнему заглядывают в чужие тарелки.


И при этом
Цитата:

даже самостоятельно готовы делать замечания гостям отеля, не придерживающихся подобных правил",


Как это, интересно, одни едоки собираются делать замечания другим?
Цитата:

Помнится в детстве читали книжку про Ленина. "Общество чистых тарелок" называлась


Ну да-ну да, у последователей Ленина и Дзержинского водка должна быть холодной, закуски горячими, а посуда чистой:)
Цитата:

в ресторанах отелей появятся тарелки меньшего размера

Хорошо, что предупредили - свой тазик привезу)))
В прошлом году впервые побывала в Турции и, действительно, удивило, что набирают еды - будто с голодного края приехали,но не думаю, что замена тарелок на меньшие ,спасет ситуацию- можно ведь и две тарелки наполнить)
Цитата:

можно ведь и две тарелки наполнить


Турки так и делают. Иногда и 3 наполняют, на каждого. :)
Цитата:

удивило, что набирают еды - будто с голодного края приехали


Ну а чего? Уплочено же! Не съем, так понадкусаю))
Цитата:

Ничего не меняется: люди по-прежнему заглядывают в чужие тарелки.


Когда из чужих тарелок будет сыпаться рядом с вами, и хорошо если только рядом, заметите)

Добавить ответ
Вы не авторизованы.

Для написания комментариев введите свой логин и пароль в правом верхнем углу страницы или зарегистрируйтесь

Отправить в ЛФ: